店長募集

温泉を利用したせいろ蒸しのお店

湯峰温泉

山間にひっそりと佇む昔ながらの温泉町・湯峯。古来より熊野古道を歩いて熊野本宮を目指す人々が、湯垢離場として身を清め旅の疲れを癒したと言われています。

十数軒の宿と数軒の住居、飲食店が二つ、あとは公共温泉のみがある小ぢんまりとした町です。コンビニとスーパーマーケットはありません。

田辺市湯峯町の町並み

豊かな自然

山に足を踏み入れれば、野生の鹿や猿を見かけることもよくある自然と近い暮らし。

夜には虫の声や動物の鳴き声がどこからともなく聞こえてきて、雲のない夜は満点の星空を眺めることもできます。

湯峯町の豊かな自然

そんな湯峰温泉ですが、一つ困ったことがあります。


2017年に ジェイホッパーズ熊野湯峰ゲストハウス ➚ を開業してからずっと抱えている問題なのですが、


夜ご飯を食べられるお店が（ほぼ）ないのです・・・。


「ほぼ」というのは、一軒はあるのですが、不定休で営業されているので確実にゲストにご案内できるお店がないのです。


ちなみに一番近い居酒屋さんは山を一つ越えた（徒歩30分、自転車で15分）ところにあります。


という事情もあり、ちょうど空き物件が出てきたタイミングもあり飲食店を始めました。

湯垢離バー　ウェブサイト

３代目店長の募集


２代目店長が2025年12月に山を降りますので、３代目の店舗責任者を募集します。未経験歓迎、調理は基本的に食材のカットとせいろへの盛り付け、あとは蒸し器で蒸すだけです。

調理経験よりも接客経験を優遇します。主なお客さんは、ジェイホッパーズ熊野湯峰ゲストハウスや近隣の旅館に宿泊している外国人旅行者（欧米の方が多い）です。食材の説明など、簡単な英語力は必要です。

興味があるけど引っ越しが・・・という方に朗報です。寮（シェアハウス）と一軒家の社宅があるので、荷物一つで新生活を始めることができます。どちらも家具・家電付き、畑もあるので家庭菜園もできます！家賃は寮（シェアハウス）が1万円/月、社宅は1.5万円/月、光熱費・インターネット料金は弊社で負担します。

お店からシェアハウスまでは車で4分（駐車場無料）、自転車で10分、徒歩18分程度かかります。通勤のために原付バイクを利用していただくこともできます。

募集状況

募集中

勤務地
仕事内容

仕入、仕込み、接客、販売、経理、清掃、労務管理など運営全般

勤務形態
  • 勤務時間：14:00~22:00（実働7時間、休憩1時間）
  • 上記に加え、仕入れと事務時間として週10時間程度
  • 週休2日制（週5日勤務）
処遇

【試用期間 2ヶ月】→【契約社員（1年更新✕2年）】→正社員登用を評定します

  • 月給：25万円+歩合給として売上の3%
  • ただし、入社から2ヶ月間は試用期間として時給1,100円
  • 通勤手当：公共交通機関（定期代実費支給）、自転車（2,000円/月）、バイク・車（ガソリン代を実費支給）。限度額2万円まで。
  • 法定の有給休暇を取得いただけます（入社後から半年で10日、1年半で11日、2年半で12日、3年半で14日、4年半で16日）。
  • 試用期間満了後、社会保険（健康保険、雇用保険、厚生年金）にご加入いただきます。
  • 年1回、健康診断を受診していただきます。
  • 社員寮（シェアハウス）は家賃1万円/月、社宅（一軒家）は1.5万円/月。
条件
  • 普通運転免許（オートマ）を所持している。
  • 飲食店での勤務が未経験でも大丈夫です。
  • 社会経験がある方 ※社会経験のない新卒者の場合は、学生時代におけるアルバイトまたは社会奉仕経験などを考慮します。
  • あいさつや接客上必要となる簡単な英会話。食材の説明ができるくらいの英語力。
  • ホスピタリティー精神があり、お客さまのことを考えて気持ちのこもった明るく元気な接客ができる。
  • 衛生管理に理解がある方、清潔な方。

お問い合わせ

ご興味がありましたらお気軽にお問い合わせください。年齢や性別、経歴などの詳細は改めてお尋ねします。